近日，隨著天氣轉冷，新冠疫情又開始肆虐，我國是食品進口較多的國家，關于進口冷鏈食品和進口水果有攜帶新冠病毒的隱患！為保障廣大市民的健康安全，冷鏈食品進口報關很重要。

接觸過核酸檢測陽性的冷鏈食品，會不會被感染？
 

冷鏈食品的整體陽性率很低，主要集中在食品包裝上。冷鏈食品生產經營中的消毒是針對包裝表面的消毒，主要是為了防止流通中可能出現的接觸感染風險。從流行病學可追溯性分析來看，感染者是在特定環境下反復接觸進口冷鏈食品包裝的高危人群，如搬運工。目前還沒有關于新冠肺炎肺炎的消費者接觸食品和外包裝的病例報告。

接觸進口冷鏈食品后，該怎么辦？
 

先消毒，然后洗手，防止飛濺，檢查周圍環境，高溫清洗，快速處理。接觸進口冷鏈食品時，應先對外包裝表面進行消毒，然后對手進行清潔消毒。在處理外包裝時，應避免污染周圍環境。同時，清潔和消毒周圍環境，及時清潔與食品接觸的炊具，及時處理使用過的殘留物。

注意事項

1、網上購物、海外網上購物進口冷鏈食品和進口水果存在一定的風險，建議公眾朋友應謹慎對待，認真做好個人保護和清潔消毒工作。公眾在購買進口冷鏈食品時，應選擇許可證齊全、管理規范的購物中心、超市和農貿市場，注意個人保護。

2、注意食品來源、來源、生產日期、質量要求、進口報關、檢疫等相關信息。不要購買沒有明確來源信息的冷鏈食品。市民可以通過掃描商業和銷售場所發布的信息“冷鏈食品溯源碼”，您可以查詢冷鏈食品的進口信息、清關核酸檢測和消毒信息。市場監管部門將嚴厲打擊無合法來源冷凍產品的使用，確保公眾“舌尖上的安全”。

3、購買時，市民應盡量避免直接接觸進口冷鏈食品，避免接觸新鮮食品后的手觸摸口、鼻、眼，購物后，用肥皂（或洗手液）和流動的水充分洗手。

4、市民拆除冷鏈食品外包裝時，應在酒精噴灑或擦拭、消毒外包裝內表面和內包裝，然后拆除內包裝。在拆除包裝和操作食品時，應全程佩戴口罩和手套。

5、市民在清潔冷凍食品時，必須保持家庭廚房加工臺面和餐具容器的清潔。如果需要清洗新鮮或冷凍的畜禽肉或水產品，可將其放入水池中，以防止水龍頭下的飛濺污染環境。

接觸生肉或水產品的手應避免直接接觸嘴、眼睛和鼻子。處理冷凍或新鮮的生畜、家禽肉和水產品后，用肥皂和流動水洗手至少20秒。家庭處理冷凍食品時使用的容器、刀具和砧板應與生熟分開，以避免交叉污染。冷凍食品在食用前應徹底加熱。