食品進口報關商檢是國際貿(mào)易中的一個重要環(huán)節(jié)。商品檢驗檢疫部門在貨物到達目的地后，按照貿(mào)易合同和有關標準，對進口商品的質(zhì)量、數(shù)量、重量、包裝、殘損情況進行檢驗鑒定。

如果清單上列出的進口商品(法檢商品)，收貨人和食品進口報關公司填寫進口貨物檢驗申請書，并提供合同、發(fā)票、提單、裝箱單等相關資料和單證，收到報驗后，由檢驗機構對該批貨物進行檢驗。

一、進口食品商檢資料

1、按品名、品牌、原產(chǎn)地(地區(qū))、規(guī)格、數(shù)量、重量、總價值、生產(chǎn)日期等逐項申報。

2、提供合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要憑證。

3、向出口國(地區(qū))提交原產(chǎn)地證明和正式的檢疫(衛(wèi)生)證書。

4、對一次進口預包裝食品，應提供各進口食品標樣3套及中文簡體翻譯件。

5、產(chǎn)品的進口商或經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照，進口商和海外生產(chǎn)商備案，代理報檢委托書。

二、檢驗完畢后，對商品進行檢驗、檢驗

1、食品是否與農(nóng)藥、化肥和其他化學物質(zhì)混合，是否存在污染、腐化、異物、霉變、臭味、蟲蛀及其他感官性狀的異常。

2、冷凍食品是否解凍、包裝是否完整、是否符合衛(wèi)生要求等，必要時，可增加包裝食品開箱倒包率。

3、對包裝食品的檢驗商標標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、品種、數(shù)量與報驗相符等，并做現(xiàn)場檢驗檢疫記錄，初步判斷貨物情況后進行抽樣。

4、抽樣依據(jù)不同的種類、品種、包裝形式和檢驗要求，除非另有規(guī)定，食品進口報關抽樣必須符合GB5009.1中的取樣要求。對進行原則抽樣，每種抽樣品種至少三個，每件重量不少于0.5公斤。

3、檢查結果，樣本本要經(jīng)過化驗室檢查，從采集到送檢全過程不得有污染，以保證樣品的真實性。

四、檢查標簽

按提供的標簽樣張及中文標簽預先印刷，嚴格按照《食品標簽通則》的規(guī)定進行審閱。

五、貼標簽

按備案中文簡體標簽樣張打印，約需1-2天完成標簽。

六、領健康證明書

檢驗合格的食品，經(jīng)登記后，當天可以簽發(fā)衛(wèi)生證書，不合格退運或銷毀。